Det här med mat är ju ett svårt kapitel? Ska man äta kolhydrater alls och hur mycket ska man igentligen äta? Alla som känner mig vet ju att jag kan äta en hel del och framförallt ofta   Är ju hungrig dygnet runt. Vi hade en rätt het debatt om detta en dag på jobbet och där inte alla var helt överens om vad och när man ska äta saker och ting. Jag lever väl lite efter att ät vad du vill men se till att träna ordentligt så funkar det ändå. Jag älskar ju bröd i alla de former men då både matbröd har blivit dyrt innehåller lite mycket socker och tomma kolhydrater tänkte jag ge mig på att prova LCHF for dummies. Bara för att se om jag kan bli av med allt mitt sötsug plus för att se om jag kan slippa vara hungrig hela dagarna. Då jag läste lite om Jonas Colting så hittade jag följande sida som jag tyckte intressant och som framförallt innehöll en hel del matnyttigt.

http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf

Sen vad som är rätt eller fel får vi väl se. Men från och med imorgon så är det ägg och bacon frukost samt minsta ned på allt mitt bröd ätanden. Så ska vi se om det gör nåt på träningen och framförallt om vi kan bli av med tvättmaskinen och hitta tvättbrädan igen.

Om man nu inte kan var utan bröd så kan man prova följande recept. Vilket jag tänkte göra framåt kväll/natten.

I stället för bröd

Har du svårt att leva utan bröd? Oopsies är ett bra alternativ. Det blir ett tekakeliknande »bröd« utan kolhydrater, som kan ätas på många sätt.

Oopsies
Receptet ger 6–8 stycken beroende på hur stora man gör dem.

3 ägg
100 g philadelphiaost
en nypa salt
½ msk fiberhusk (kan uteslutas)
½ tsk bakpulver (kan uteslutas)

• Dela äggen så du får gulor i en bunke och vitorna i en annan. Vispa vitorna till ett hårt skum tillsammans med saltet. Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att det lossnar. Vispa sedan gulorna och osten till en jämn smet och tillsätt fiberhusk och bakpulver om du vill, detta gör oopsien mer brödliknande. Vänd sedan ner vitorna i äggulesmeten försiktigt för att bevara luften i vitorna. Klicka ut 6 stora eller 8 mindre oopsies på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 150 grader i cirka 25 minuter tills de har fått fin färg.
• De kan ätas som smörgås eller användas som korv- eller hamburgerbröd. Variera dem gärna med att strö över lite olika sorters frö innan gräddning, t.ex vallmo-, sesam- eller solrosfrön.
• Du kan även göra en enda stor oopsie som du sedan använder som rulltårtsbotten. Lägg bara på ett rejält lager med grädde och valfri bärsort.

//Så nu iväg till affären och handla.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Race-report Ironman 2022 "Pain Game".       Mmmm vart ska man börja igentligen? Tja varför kör man igentligen ironman när man som jag hatar att springa och svettas bara man tittar på idrott. Jo för att publiken är så sjukt grymma i kalmar oc...

Idag har jag fått på mig att hålla 4 pass på Wellnesstudio i Färjestaden.   60 min högintensivt pass med styrka och flås. 2 st 30 minuters tabata pass det ena med inriktning på hjärta/cardio och 1 med inriktning på styrka. sen avslutar vi me...

Idag är det dags att köra lite utomhusträning nere vi skansen i färjestaden. Jag tänkte mig att vi skulle köra lite cirkelträning där vi kör X-antal övningar i 30-60 sekunder per station och X-antal var. Vi börjar klockan 18.30 och det kommer bli ett...

Sen ett par veckor tillbaka har jag börjat öva på min rörlighet igen. Har bland annat yogat och förra vecka bestämde jag att det vore kul att kunna göra split. Så sagt o gjort nu är jag på väg mot en van damme-split?. Det var Tim Ferris pod med Pavel...

Ikväll 20150218 ska vi har lite träning för ryttare. Vi ska bland annat titta på ett antal olika sitsar och hur man bör tänka för att få ordning på dessa.   Som avslutning har jag fått på mig att plocka ihop en lite cirkelträning som ryttare kan ...